《お知らせ》
2017 / 10 / 06 17:32
2017 / 10 / 06 17:29
2017 / 10 / 06 17:25
サッカー中継やりまーす!
今日はキリンカップサッカー日本代表戦
長谷部・本田・岡崎がいない中での戦い方が見どころ。
ニューヒーローが現れるのか?
19:20キッックオフ!!
みんなで応援しましょう!!!
お席のご予約は
045-835-3251
2017 / 09 / 20 19:27
ハーブシュリンプのアヒージョ
Amuで使いはじめたハーブシュリンプ
まだまだ一般流通の少ないエビ。
無駄に水を含ませて大きく見せるエビは買う時に大きく、料理をするとキュッと小さくなってしまいます。
ハーブシュリンプはそういうインチキを一切せずに厳重な管理基準のもとに真剣に養殖をしています。
だから料理をしても最低限の縮みしかありません。
エビの鮮度は水揚げをしてから5分で決まると言われています。
その5分以内に急速冷凍して鮮度落ちを防いでいます。
そうです、先ほどの余計な含水作業などは一切していないということです。
だからおいしいんですねー
ぜひ食べてみてね!
お席のご予約は
045-835-3251
2017 / 09 / 20 19:10
九州からおいしい本格焼酎が届きました〜
青潮 熟成古酒
大海 お茶娘
黒伊佐錦 原酒37°
兵六 復刻版 年2回2000本限定
昔なつかしい小鹿本にごり 5700本限定復刻
五代 麦 長期樽貯蔵
ということで
今回も関東方面ではあまり見かけない
おもしろいラインナップ
九州の酒屋さん協力のもと
有名で高価なものよりも
まだまだ流通量が少なくおいしい焼酎と出会う
きっかけづくりを考えた仕入れがコンセプトです。
限定復刻版が2本あります!
青潮熟成古酒はリクエスト多く3回連続入荷
いろいろ飲みくらべてみてね!
お席のご予約は
045-835-3251